Пилешки дробчета по хавайски Chicken livers hawaiian

Всички сме приготвяли,добре де повечето кулинари пилешки дробчета по селски ,по ловджийски ,пияни .А какво ако към познатите ни продукти ,добавим и ананас ?!? Ястието ,различно и много вкусно ще ни отведе в Хавай .

Адаптирано от тук

 

Продукти:

500 г пилешки дробчета

1 или 2 по-малки моркова нарязани

1 зелена чушка ,наразана на ивици

50 мл соев сос

сокът и плодовете от 1/2 консерва( с грамаж 425 г) ананас

олио

1 голяма глава лук ,нарязан на едро

3 скилидки чесън накълцани на ситно

2 с.л. царевично нишесте разтворено в 2,3 с.л.вода

сол,чили сос и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте дробчетата.Мариновайте ги с в соев сос ,сироп от ананас ,сол и черен пипер за около 30 мин.



 

Тук любителите на здравословното хранене могат да изпекат пилешките дробчета във фурната .На мен обаче ми допада точно този пръжнат и леко карамелен загар и затова ще ги приготвя по китайският метод в уок с много мазнина и за кратко .В друг тиган с много по-малко мазнина около 3,4 с,л. запържете чесъна и лука до златисто .Изсипете марината от дробчетата и добавете още малко сол и чили на вкус.Оставете го да къкри около 10-15 минути.Добавете чушката,морковите и ананаса на парченца.Разбъркайте.Изсипете разтвореното нишесте и разбъркайте докато соса се сгъсти.Смесете с изпържените дробчета,нежно объркайте и сервирайте .



С останалата част от ананасовият сок ,30-40 мл ром ,20 мл сметана /кокосова ако ви се намира / ,топка сладолед и няколко бучки лед можете да си забъркате коктейл и да си подобрите настроението .



Обичайте се !