Продукти:
1 пакет бутер тесто
200 г печени зеленчуци /патладжан,тиквичка,морков /
100 г моцарела
70 г рикота
пресен босилек
прясно смлени зърна зелен пипер,сол
няколко чери доматчета,зелени маслини-нарязани на ситно
и каперси за разкош
яйце за намазване
Начин на приготвяне:
Разстелете бутер тестото на плота ,изрежете с нож кръг. В средата намажете с рикота .
Накъсайте моцарелата ,може и да е нарежете ,но аз предпочитам точно този бърз начин, размесете с предварително изпечените зеленчуци и позиционирайте над рикотата .разпръснете нарязаните маслини, чери доматчетата и каперсите отгоре .
Внимателно прегъвайте като същевременно леко притискате краищата на тестото ,подмажете с яйце .
Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути.
За виното няма да се повтарям ,подразбира се :) Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар