Салата с чиа ,тиквичка и сирене котидж

Изключително трудно ми е през зимният сезон да приготвям свежи салати. Доматите и краставиците са толкова безвкусни ,а руколата ,айсберга и настърганите моркови,панджар , ряпа до болка са ни омръзнали. И една вечер се получи нещо различно ,оригинално и вкусно.Любимият мъж беше впечатлен и очарован възкликна: Каква е тази вкусотия ? Ами такава ,вижте я и вие :

Продукти:

200 г сирене Котидж- Cottage cheese

1 средна тиквичка

1/2 ч.ч. киноа

1,2 скилидки чесън-пресован

5г желатин

сол,черен пипер

2,3 слайса краставица

Начин на приготвяне :

Накиснете желатина с малко студена вода. В купа настържете тиквичката ,овкусете я с подправките и объркайте със семената чиа.Разтопете желатина и прибавете към сиренето.Объркайте сиренето с тиквичката . Облепете метален ринг с няколко слайса краставица и напълнете със сместа. Охладете за час .Освободете внимателно ринга ,украсете и сервирайте. Изненадайте и поглезете любимите хора,те го заслужават !