1 брой авокадо
1/2 кутийка /150 г/ Cottage cheese
50 г моцарела
дузина чери доматчета
сол,черен пипер
маслинова паста по желание
метален ринг
Начин на приготвяне :
Моцарелата се нарязва на кубчета и се обърква със сиренето.Овкусява се със сол и се подрежда и изравнява в металният ринг.Авокадото се обелва и също се нарязва на малки кубчета ,овкусява се със сол и черен пипер . С леко притискане се заглажда над моцарелата. Доматите се нарязват на ситно,изцеждат се ,посоляват се и се поставят най отгоре ,като отново леко се притиска.Желателно е металният ринг да поставите в чиния застлана с домакинска хартия ,която да обира течността.Отгоре също може да се постави един пласт хартия и да се притисне с друга чиния.Престоява най-малко час в хладилник.Гарнира се допълнително с още нарязани домати и с маслинова паста.
Няма коментари:
Публикуване на коментар