Сорбе от сини сливи Plum sorbet

Продукти:

• 1 кг сини сливи
• 2,3 с. л. кафява захар
• 5,6 с.л. пчелен мед
• 2, 3 с.л. лимонов сок
• 2,3 с.л домашна вишновка
• 1 с.л. тъмен ром

Начин на приготвяне:

Измийте сливите. Разполовете ги на половинки и им отстранете дръжките и костилките. Подредете ги в тава предварително застлана с домакинска хартия. Полейте ги с лимоновият сок и рома. Наръсете ги със захар и мед.

 Печете ги в загрята на 200 градуса фурна за колко 25-30 минути. Изчакайте да се охладят и ги прехвърлете в дълбока купа. Добавете вишновката  и пасирайте сливите на пюре. Така приготвеното сливово пюре прехвърлете в машина за сладолед. Ако не разполагате с такава замразете за час във фризер. 

Извадете разбъркайте с миксер на ниска скорост за около 10 минути и отново замразете за едно денонощие. Сервирайте сливовото сорбе със

стрък свежа мента.

Смути с кайсии и пчелен прашец

Хладно и освежаващо,като за в горещ ден. Засищащо! Супер храна, вкусна и здравословна осигуряваща необходимите ви за денят протеини, фибри, витамини и минерали.
Чаша наслада посипана с магия. Кайсии и пчелен прашец -две думи които крещят; Лятоооо.

Продукти:

• 4,5 бр зрели кайсии
• 1/2 лимон
• дузина бадемови ядки
• семена: сусам и лен
• 1 с.л. мед
• 1/2 ч.л. канела
• 1 ч.л. пчелен прашец
• 200 мл прясно мляко
• 3,4 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Измийте кайсиите и отстранете костилките им. Изрежете кората на лимона и го срежете на по-малки парченца. Поставете всички съставки, без пчелният прашец в блендер и разбийте до получаването на еднородна консистенция. Прибавете пчелният прашец и разбъркайте докато се разтвори и абсорбира от течността. Сервирайте напитката веднага. И това е... Възхитително!

                                                     

     

Смути с киноа ,малини и банан

Освежаващо и засищащо смути. Идеалният начин да започнете денят си! В розово :)

За киноата-древното жито на инките може повече да научите тук .

Продукти:

1/2 ч.ч. киноа -предварително сварена

1 банан

1 ч.ч. малини

1 ч.ч. прясно мляко

3 с.л. кисело мляко

1 с.л. мед

няколко ядки орехи

2 с.л. прясно изцеден лимонов сок

Начин на приготвяне:

3,4 часа преди да я ползвате или от вечерта накиснете 4 с.л. киноа с 150 мл вода .На сутринта излейте водата и внимателно през цедка премийте набъбналите зрънцата.Измийте малините и обелете банана.



Поставете всички съставки в блендер ,а ако не разполагате с такъв във висока купа и с помощта на пасатор пасирайте до гладкост .Сервирайте веднага с няколко бучки лед.